Port Charlotte 10 years Heavily Peated

Port Charlotte 10 ans est un vrai whisky Islay dont la distillation, la maturation et la mise en bouteille se déroule toutes sur cette île emblématique du whisky. Vieilli en grande partie en chêne américain, mais aussi une partie en ex-fûts de vin français. Ce whisky Port Charlotte, contient 50 % d'alcool. C'est un whisky 'fortement tourbé' dans lequel les influences de fumée et de tourbe sont abondantes.

Le parfum s'ouvre à la fois sur des notes fumées et maritimes. Par la suite, vous découvrirez des notes de chêne, de vanille, de caramel, d'agrumes et d'épices. Les saveurs sont pleines, mais subtiles malgré son pourcentage d'alcool relativement élevé. Des tons de chêne, la vanille crémeuse, la noix de coco et le citron laissent place à des notes de sel et huîtres. La finale est sublime et se caractérise principalement par des influences fumées. En arrière-plan des notes douces de fruits et de chêne sont présentes.