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London Dry Gin
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London Dry Gin, le style de gin classique par excellence
Le London Dry Gin est le style de gin le plus connu et le plus consommé au monde. Contrairement à ce que son nom suggère, le London Dry Gin n'a pas besoin d'être produit à Londres; il s'agit d'une catégorie de production protégée avec des règles strictes que chaque producteur dans le monde doit respecter. Chez DrankDozijn, vous trouverez un large assortiment des marques les plus connues, des classiques anglais aux variantes internationales surprenantes.
Le London Dry Gin est un style de gin sec caractérisé par une saveur claire et nette dans laquelle le genièvre est la botanique dominante. Le terme "dry" fait référence à l'absence de sucres ajoutés après la distillation; toute la saveur provient uniquement des botaniques incorporées pendant le processus de distillation. Il en résulte un gin au caractère aromatique et raffiné, qui se marie parfaitement dans des cocktails, mais qui se déguste aussi très bien pur avec des glaçons. Le London Dry Gin doit contenir au minimum 70% d'alcool après distillation et ne peut être dilué qu'avec de l'eau. Aucun additif, aucune couleur, aucun sucre.
Tous les gins ne sont pas des London Dry Gins. L'Old Tom Gin est légèrement plus sucré et était populaire au 18e siècle, avant l'apparition du style London Dry. Le New Western Dry Gin est une variante plus moderne dans laquelle d'autres botaniques comme le concombre, les pétales de rose ou les agrumes sont plus présents que le genièvre. Le Sloe Gin est techniquement une liqueur et contient des fruits. Le London Dry est le plus pur et le plus classique de tous ces styles, avec le genièvre toujours au premier plan.
La façon classique est un gin-tonic: combinez 50 ml de gin avec 150 ml de tonic dans un verre avec beaucoup de glaçons. Utilisez de préférence un verre ballon pour que les arômes s'expriment pleinement. Garnissez d'une rondelle de citron ou d'un brin de romarin. Pour une option plus sèche et raffinée, le martini est un excellent choix; combinez le gin avec un trait de vermouth sec et garnissez d'une olive ou d'un zeste de citron. Vous préférez un mélange simple? Le London Dry Gin se marie également très bien avec du ginger beer ou du jus de pomme pour une touche plus fraîche.
La marque la plus connue dans le monde du London Dry Gin est sans conteste Gordon's, l'une des marques de gin les plus vendues au monde avec un caractère accessible et herbacé. Bombay Sapphire se distingue par un profil aromatique plus complexe grâce à l'utilisation de dix botaniques, dont la lavande et l'amande. Tanqueray est connu pour sa saveur de gin puissante et classique avec une forte note de genièvre. Enfin, il y a Beefeater, un vrai gin londonien produit dans la capitale britannique depuis plus de 150 ans. Vous voulez en découvrir davantage? Consultez également notre gamme de gin anglais pour plus de styles classiques du pays d'origine.
Chez DrankDozijn, vous trouverez toujours le London Dry Gin à un prix avantageux. Consultez les promotions gin actuelles et profitez de la meilleure offre. Commandez facilement en ligne et recevez votre commande rapidement.
Qu'est-ce que le London Dry Gin?
Le London Dry Gin est un style de gin sec caractérisé par une saveur claire et nette dans laquelle le genièvre est la botanique dominante. Le terme "dry" fait référence à l'absence de sucres ajoutés après la distillation; toute la saveur provient uniquement des botaniques incorporées pendant le processus de distillation. Il en résulte un gin au caractère aromatique et raffiné, qui se marie parfaitement dans des cocktails, mais qui se déguste aussi très bien pur avec des glaçons. Le London Dry Gin doit contenir au minimum 70% d'alcool après distillation et ne peut être dilué qu'avec de l'eau. Aucun additif, aucune couleur, aucun sucre.
London Dry Gin versus autres styles de gin
Tous les gins ne sont pas des London Dry Gins. L'Old Tom Gin est légèrement plus sucré et était populaire au 18e siècle, avant l'apparition du style London Dry. Le New Western Dry Gin est une variante plus moderne dans laquelle d'autres botaniques comme le concombre, les pétales de rose ou les agrumes sont plus présents que le genièvre. Le Sloe Gin est techniquement une liqueur et contient des fruits. Le London Dry est le plus pur et le plus classique de tous ces styles, avec le genièvre toujours au premier plan.
Comment déguster le London Dry Gin?
La façon classique est un gin-tonic: combinez 50 ml de gin avec 150 ml de tonic dans un verre avec beaucoup de glaçons. Utilisez de préférence un verre ballon pour que les arômes s'expriment pleinement. Garnissez d'une rondelle de citron ou d'un brin de romarin. Pour une option plus sèche et raffinée, le martini est un excellent choix; combinez le gin avec un trait de vermouth sec et garnissez d'une olive ou d'un zeste de citron. Vous préférez un mélange simple? Le London Dry Gin se marie également très bien avec du ginger beer ou du jus de pomme pour une touche plus fraîche.
Marques populaires de London Dry Gin
La marque la plus connue dans le monde du London Dry Gin est sans conteste Gordon's, l'une des marques de gin les plus vendues au monde avec un caractère accessible et herbacé. Bombay Sapphire se distingue par un profil aromatique plus complexe grâce à l'utilisation de dix botaniques, dont la lavande et l'amande. Tanqueray est connu pour sa saveur de gin puissante et classique avec une forte note de genièvre. Enfin, il y a Beefeater, un vrai gin londonien produit dans la capitale britannique depuis plus de 150 ans. Vous voulez en découvrir davantage? Consultez également notre gamme de gin anglais pour plus de styles classiques du pays d'origine.
Promotion London Dry Gin chez DrankDozijn
Chez DrankDozijn, vous trouverez toujours le London Dry Gin à un prix avantageux. Consultez les promotions gin actuelles et profitez de la meilleure offre. Commandez facilement en ligne et recevez votre commande rapidement.