Port Charlotte 2013 SYC:01

Port Charlotte 2013 SYC:01 fait partie de la Cask Exploration series. Pour la première fois dans la série, des fûts ex-syrah ont été utilisés pour le vieillissement du Port Charlotte whisky, ce qui propulse ce distillat puissant à des sommets inédits. Avant le vieillissement dans ces fûts de vin, des fûts ex-bourbon ont été utilisés. La durée totale de vieillissement est de 10 ans. Port Charlotte 2013 SYC:01 a été embouteillé à 54,4 % d'alcool.

Notes de dégustation du Port Charlotte 2013 SYC:01

Au nez, vous pouvez détecter des notes sucrées, de fruits frais et de fumée de tourbe, accompagnées d'arômes de fraises, de pommes rouges et de myrtilles. On y trouve également des touches de gingembre, de miel et des notes de feu de camp. En bouche, le whisky s'ouvre sur des saveurs de charbon de bois, de tourbe, de mangue, de cassonade et de chewing-gum, qui complètent parfaitement les influences fumées. La finale met en avant des notes sucrées et de chêne, enrichies par des touches de noix, de noix de coco, de cacao et d'algues.