Bière Fruitée

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Duvel Barrel Aged Nr.11 Talisker Edition

Duvel Barrel Aged Nr.11 Talisker Edition

75cl · Belgique
28.95  23.95

Bière Fruitée : kriek, framboise, cerise et fruits tropicaux

La bière fruitée associe la bière à des saveurs de fruits comme la cerise, la framboise, la pêche ou les fruits tropicaux. Cette catégorie comprend aussi bien des bières fraîches et acidulées que des bières spéciales plus puissantes.

Bière fruitée : kriek, framboise, cerise et fruits tropicaux


La bière fruitée n'est pas un seul style de bière. Sa base peut être un lambic, une bière blonde ou une autre bière spéciale belge à laquelle sont ajoutés des fruits ou du jus de fruit. Les profils aromatiques sont donc très variés. Certaines bières sont légères, fraîches et douces-acidulées, tandis que d'autres sont plus riches, puissantes ou sucrées. Les styles les plus connus comprennent notamment les krieks à la cerise, les bières à la framboise et les bières à la pêche.

Les bières fruitées de Lindemans, Liefmans et Boon


Les amateurs de bières fruitées belges traditionnelles trouveront plusieurs lambics et krieks dans cette catégorie. Lindemans Kriek 75CL associe lambic et cerises dans un profil frais et équilibré. Lindemans Framboise 75CL et Lindemans Pecheresse 75CL offrent respectivement des saveurs de framboise et de pêche. Liefmans Kriek Brut 75CL présente un profil plus complexe avec de vraies griottes et une agréable acidité. Boon propose également des krieks belges traditionnelles à base de lambic et de cerises.

De Delirium Red à Chouffe Cherry Rouge


Toutes les bières fruitées ne sont pas élaborées à partir de lambic. Certaines bières spéciales belges plus puissantes sont également associées à des fruits. Delirium Red 75CL combine la cerise à un caractère de bière puissant et gourmand. La Chouffe Cherry Rouge 75CL associe quant à elle le style Chouffe aux fruits rouges et à la cerise. La catégorie offre ainsi une grande diversité en termes d'alcool, de douceur, d'acidité et d'intensité.

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