Timmermans Griotteke

Timmermans Griotteke 75cl provient de la plus ancienne brasserie de lambic au monde. Cette bière spéciale est fabriquée à partir de cerises Schaarsbeekse, une variété de cerises connue pour ses saveurs relativement acidulées. Ces cerises macèrent pendant 6 mois dans des fûts de lambic, puis le lambic aux cerises est mélangé à du lambic qui a vieilli pendant 6 mois dans d'anciens fûts de pinot noir et de bourgogne. Enfin, le Timmermans Griotteke subit une refermentation en bouteille. Cette bière est riche, complexe et rafraîchissante, avec des notes viniques.