Raki

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Raki, la boisson nationale turque à l'anis

Le raki est la boisson nationale de la Turquie et l'une des boissons anisées les plus emblématiques au monde. Avec un degré d'alcool d'environ 45%, le raki a un caractère prononcé et riche dans lequel l'anis domine. Chez DrankDozijn, vous trouverez un large assortiment de raki dans le cadre de notre gamme de spiritueux.

Qu'est-ce que le raki et comment est-il fabriqué?


Le raki est traditionnellement élaboré à partir de raisins secs, de raisins ou de figues, auxquels on ajoute de l'anis pour la saveur caractéristique. La boisson est distillée deux fois, ce qui lui confère une base claire et pure. Certaines variantes subissent un court vieillissement en fût pour plus de structure et de complexité. Le raki est étroitement lié à d'autres boissons anisées comme l'ouzo grec et le pastis français, mais possède son propre caractère prononcé typique de la tradition de boisson turque.

Comment déguster le raki?


Le raki se déguste de préférence à la façon traditionnelle: remplissez d'abord votre verre de raki, ajoutez ensuite de l'eau froide et enfin les glaçons. L'eau rend la boisson trouble et blanche, ce que les Turcs appellent "lait de lion". Le raki est également bon pur ou en shot, mais la façon traditionnelle avec de l'eau et de la glace met le mieux en valeur les saveurs. En Turquie, le raki se boit traditionnellement accompagné d'une table garnie de petites bouchées, les meze.

Marques de raki populaires


Beylerbeyi est une marque de raki turque premium avec un large assortiment, des variantes classiques aux embouteillages spéciaux comme le raki à la figue. Yeni Raki est le nom le plus connu dans le monde du raki et la référence absolue pour beaucoup, avec un caractère anis accessible et prononcé. Tekirdag est connu pour son style plus doux et est disponible en plusieurs variantes, dont la populaire variante Gold.

Promotion raki chez DrankDozijn


Le raki est une boisson polyvalente qui convient parfaitement aux soirées conviviales et aux dîners généreux. Chez DrankDozijn, vous trouverez toujours le raki à un prix avantageux, des variantes d'entrée de gamme accessibles aux embouteillages premium. Des promotions sont régulièrement proposées. Consultez les promotions spiritueux actuelles et commandez facilement en ligne. Commandez avant 21h un jour ouvrable et votre commande est expédiée le jour même.