Tekirdag Tekel Göbek Raki est élaboré à partir de raisins anatoliens tels que le sultaniye, l'antep karasi et l'emir. Seule la partie la plus pure du distillat, appelée « Göbek » en turc, est utilisée pour produire ce raki. Une distillation unique avec de l'anis est effectuée afin de garantir un goût pur, et aucun sucre n'est ajouté à cette boisson. Tekirdag Göbek Raki est un type de raki destiné aux connaisseurs.