Beylerbeyi Margaz Raki 70cl est élaboré avec du raisin Margaz de Kas, un cépage local des hauts plateaux ensoleillés, à la peau épaisse et riche en arômes. Kalinköz fournit son anis frais pour la triple distillation du raisin, sans sucre ajouté. Cette boisson spiritueuse turque à 45% a un arôme délicatement fruité. Se marie avec les mezzés, le poisson et les plats méditerranéens.