Highland Park 15 ans Viking Heart vieillit principalement dans des fûts de sherry en chêne américain et européen, complétés par des fûts de recharge. Le caractère de ce whisky est fruité et épicé, avec des notes aromatiques de fumée en arrière-plan. Highland Park 15 ans Viking Heart est embouteillé à 44% d'alcool.
Notes de dégustation du Highland Park Viking Heart
Le nez rappelle la crème brûlée, le miel, la cannelle et des notes fruitées vives, comme l'ananas et le zeste de citron. Le palais révèle une touche de sponge cake, de cannelle et une pointe de chêne. Le citron et la vanille se marient dans la finale avec des notes de fumée de tourbe.