La Tequila est une boisson alcoolisée forte originaire du Mexique et fabriquée à partir de l'Agave Tequilana, également appelée agave bleue. Ce distillat gagne en popularité, avec de plus en plus de nouvelles variantes arrivant sur le marché. Vous trouverez de nombreuses variantes de la plus grande fierté mexicaine dans notre assortiment, comme les marques populaires Don Julio et Patron Tequila, ainsi que Casamigos et Sierra Tequila. Achetez votre marque préférée en ligne à prix avantageux sur DrankDozijn.
Quels types de tequila existe-t-il ?
La Tequila est disponible en plusieurs types, chacun ayant des caractéristiques uniques. Les producteurs peuvent choisir de mettre en bouteille la boisson directement après la distillation ou de la faire vieillir. Une période de maturation a une influence sur le caractère final de la boisson, ce qui crée des différences notables entre les types. La tequila blanco, également appelée silver, est la plus jeune distillation. Elle est souvent embouteillée peu de temps après la distillation, bien qu'une période de maturation puisse avoir lieu, mais elle est limitée à deux mois au maximum. La tequila blanco est idéale pour les cocktails et les mélanges. Le type de tequila suivant est la reposado, qui vieillit pendant deux à douze mois dans des fûts de chêne et a généralement un goût plus doux que la blanco. Ensuite, il y a la tequila añejo, qui vieillit au moins un an mais moins de trois ans. Cette tequila est idéale pour être dégustée pure. Enfin, il y a la tequila extra añejo, qui est la plus ancienne des quatre distillations. Ce type vieillit pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne. La tequila extra añejo est un véritable délice, à déguster pure ou avec des glaçons. Si vous recherchez plus de conseils sur la dégustation de tequila? cliquez sur le lien !
La tequila est-elle la même chose que le mezcal ?
La réponse à cette question est non. La Tequila est une appellation contrôlée, ce qui signifie que sa production doit respecter certaines règles avant qu'une boisson puisse être appelée tequila. Sa production est limitée à une région spécifique et ne peut se faire que dans la ville de Tequila et les hautes terres de Jalisco. De plus, cette boisson doit être fabriquée uniquement à partir de l'agave bleue Weber et doit contenir au moins 51% de jus d'agave. Le Mezcal est un terme générique regroupant toutes les boissons à base d'agave, y compris la tequila. La tequila est donc un type de mezcal, mais tous les mezcals ne sont pas de la tequila. Cela est dû au fait que cette boisson doit respecter des règles de production spécifiques. Ces règles sont mises en place pour garantir et maintenir la qualité. C'est ce qui distingue la tequila des autres distillats d'agave.
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