Pastis

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Le pastis est une boisson anisée française originaire de Provence. La boisson a une saveur d'anis prononcée et se dilue traditionnellement avec de l'eau froide, passant d'un jaune doré transparent à trouble. Cet effet trouble est le signe d'un pastis de qualité. Chez DrankDozijn, vous trouverez un assortiment soigneusement sélectionné de pastis dans le cadre de notre large gamme de spiritueux.

Qu'est-ce que le pastis et comment est-il fabriqué?


Le pastis est distillé à base d'anis et de réglisse, complété par d'autres herbes et épices qui varient selon le producteur. Le degré d'alcool se situe généralement entre 40 et 45 degrés. Le nom pastis vient du mot provençal signifiant mélange, une référence à sa composition épicée. Le caractéristique effet louche se produit lorsque de l'eau est ajoutée: les composés anisés précipitent et la boisson devient trouble. C'est un signe de qualité et d'authenticité.

Comment déguster le pastis?


Le pastis se boit traditionnellement dilué avec de l'eau froide dans un rapport d'environ une part de pastis pour cinq parts d'eau. N'utilisez jamais d'eau chaude car cela altère les saveurs. Ajoutez toujours d'abord le pastis dans le verre, puis les glaçons et enfin l'eau. La boisson est également délicieuse en cocktails, comme une Mauresque avec de la liqueur d'amande ou un Perroquet avec de la liqueur de menthe. Le pastis est par excellence un apéritif à prendre avant le repas, dans le style de l'art de vivre provençal.

Marques de pastis populaires


Ricard est la marque de pastis la plus connue au monde et le leader absolu du marché en France. Avec ses notes prononcées d'anis et de lavande, Ricard est pour beaucoup la référence. Pastis 51 1 litre est une variante accessible et fraîche, légèrement plus légère en caractère que Ricard et très populaire en été. Pour ceux qui recherchent un pastis artisanal premium, le Henri Bardouin Pastis Grand Cru 70cl est un excellent choix, élaboré à partir de pas moins de 65 herbes et épices de la Haute-Provence.

Promotion pastis chez DrankDozijn


Le pastis est une boisson polyvalente et abordable, parfaite pour les soirées d'été chaudes et les moments d'apéritif conviviaux. Chez DrankDozijn, vous trouverez toujours le pastis à un prix avantageux, du classique bien connu à la variante artisanale premium. Consultez les promotions spiritueux actuelles et commandez facilement en ligne. Commandez avant 21h un jour ouvrable et votre commande est expédiée le jour même.