Originaire de France, le Ricard compte parmi les boissons les mieux connues de son espèce. Ce Pastis possède un goût fort d'anis et de réglisse, complété par de riches notes épicées. Le Ricard est une création de Paul Ricard, lequel a commercialisé la boisson en 1932. Aujourd'hui, les fabricants créent toujours le Ricard à partir de la même recette que celle qu'utilisait son créateur. La recette est un secret bien gardé, mais l'on sait que la production de cette boisson requiert notamment de la coriandre, de la citronnelle et de l'anis.
Si vous souhaitez boire du Ricard de manière authentique, vous avez besoin d'eau. Mélangez 1 portion de Ricardavec 5 portions d'eau et suffisamment de glace, afin que votre boisson soit bien froide.