Bowmore 21 ans Sherry Oak Cask est considéré comme l'une des pièces maîtresses de la série Sherry Oak. Il s'agit d'un single malt whisky de Bowmore qui a d'abord vieilli dans un mélange de fûts Oloroso et de fûts de bourbon, puis bénéficié d'une finition en fûts Pedro Ximénez de premier remplissage. Le Bowmore 21 ans Sherry Oak Cask est ample et complexe en bouche. Ce whisky est embouteillé à 46,8% d'alcool.
Bowmore 21 ans Sherry Oak notes de dégustation
Des touches de tabac, de gingembre, d'iode, de toffee et de subtiles notes fruitées se révèlent au nez. En bouche, on distingue des nuances de toffee, de vanille et d'orange, accompagnées de notes de gingembre, de sel marin et de fumée. La finale est longue, mêlant des accents épicés et sucrés, entourés de légères touches de fumée.