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Bière Lindemans : lambic et bières fruitées du Pajottenland
Lindemans est une brasserie familiale belge située à Vlezenbeek, au cur du Pajottenland. Depuis 1822, la famille y brasse des lambics à fermentation spontanée. La gamme s'étend des bières fruitées aux gueuzes et krieks traditionnelles.
Le lambic est à la base de nombreuses bières Lindemans. Aucun ferment cultivé n'est ajouté à ce style de bière : la fermentation démarre spontanément grâce aux micro-organismes présents dans l'environnement.
La bière poursuit ensuite sa maturation. Cette méthode traditionnelle sert de base aussi bien aux bières fruitées qu'aux gueuzes et krieks plus complexes.
Lindemans associe notamment le lambic aux cerises, framboises et pêches. La gamme offre ainsi des profils allant du fruité et doux-acidulé au sec et complexe.
Parmi les références les plus connues se trouve Lindemans Kriek 75CL, qui associe jus de cerise et lambic soigneusement sélectionné.
Lindemans Framboise 75CL met en avant des arômes intenses de framboise et une agréable fraîcheur.
Avec Lindemans Pecheresse 75CL, la pêche mûre apporte un caractère particulièrement fruité.
Lindemans Faro 75CL offre quant à elle un profil plus doux où sucrosité et acidité du lambic s'équilibrent.
Lindemans produit également des lambics traditionnels destinés aux amateurs de saveurs plus sèches et complexes.
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René 75CL est élaborée par assemblage de lambics jeunes et plus âgés, suivi d'une refermentation en bouteille.
Lindemans Oude Kriek Cuvée René 75CL associe la tradition du lambic aux cerises.
Ces bières révèlent une facette plus sèche, acidulée et complexe de la brasserie Lindemans.
L'histoire de Lindemans débute en 1822 à Vlezenbeek, au Hof ter Kwade Wegen. À l'origine, le domaine était une ferme où l'on brassait du lambic pendant les mois d'hiver.
Six générations plus tard, Lindemans est devenue une brasserie familiale spécialisée dans le lambic tout en conservant la fermentation spontanée, la maturation et l'assemblage au cur de son savoir-faire.
Vous souhaitez acheter de la bière Lindemans ? Chez DrankDozijn, découvrez plusieurs bouteilles de 75CL, des fruitées Kriek, Framboise et Pecheresse aux Oude Gueuze et Oude Kriek traditionnelles.
Parcourez la gamme et commandez facilement votre Lindemans préférée.
Bière Lindemans : lambic et bières fruitées du Pajottenland
Le lambic est à la base de nombreuses bières Lindemans. Aucun ferment cultivé n'est ajouté à ce style de bière : la fermentation démarre spontanément grâce aux micro-organismes présents dans l'environnement.
La bière poursuit ensuite sa maturation. Cette méthode traditionnelle sert de base aussi bien aux bières fruitées qu'aux gueuzes et krieks plus complexes.
Lindemans associe notamment le lambic aux cerises, framboises et pêches. La gamme offre ainsi des profils allant du fruité et doux-acidulé au sec et complexe.
De Lindemans Kriek à Framboise et Pecheresse
Parmi les références les plus connues se trouve Lindemans Kriek 75CL, qui associe jus de cerise et lambic soigneusement sélectionné.
Lindemans Framboise 75CL met en avant des arômes intenses de framboise et une agréable fraîcheur.
Avec Lindemans Pecheresse 75CL, la pêche mûre apporte un caractère particulièrement fruité.
Lindemans Faro 75CL offre quant à elle un profil plus doux où sucrosité et acidité du lambic s'équilibrent.
Oude Gueuze et Oude Kriek Cuvée René
Lindemans produit également des lambics traditionnels destinés aux amateurs de saveurs plus sèches et complexes.
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René 75CL est élaborée par assemblage de lambics jeunes et plus âgés, suivi d'une refermentation en bouteille.
Lindemans Oude Kriek Cuvée René 75CL associe la tradition du lambic aux cerises.
Ces bières révèlent une facette plus sèche, acidulée et complexe de la brasserie Lindemans.
Plus de 200 ans de tradition familiale
L'histoire de Lindemans débute en 1822 à Vlezenbeek, au Hof ter Kwade Wegen. À l'origine, le domaine était une ferme où l'on brassait du lambic pendant les mois d'hiver.
Six générations plus tard, Lindemans est devenue une brasserie familiale spécialisée dans le lambic tout en conservant la fermentation spontanée, la maturation et l'assemblage au cur de son savoir-faire.
Acheter de la bière Lindemans
Vous souhaitez acheter de la bière Lindemans ? Chez DrankDozijn, découvrez plusieurs bouteilles de 75CL, des fruitées Kriek, Framboise et Pecheresse aux Oude Gueuze et Oude Kriek traditionnelles.
Parcourez la gamme et commandez facilement votre Lindemans préférée.