Le Kilchoman Machir Bay Cask Strength est assemblé à partir des mêmes fûts que l'habituel Kilchoman Machir Bay, mais il a une teneur en alcool différente. L'édition Cask Strength (CS) de ce whisky a été mise en bouteille à la force du fût à 58,3 % d'alcool. La teneur plus élevée en alcool contribue à la mise en lumière encore plus imposante du riche caractère puissant du whisky Kilchoman.
D'intenses couches de pommes et de fruits tropicaux se transforment en soupçons minéraux de fumée de tourbe. Puissant en bouche avec des saveurs de zeste de citron et d'orange. Après l'avoir laissé respirer dans le verre, vous découvrirez des notes de miel, de chocolat au lait et de vanille. La finale est chaude avec des touches de poivre, de noix de muscade, de chêne et de fumée.