Aviation Gin

L'Aviation Gin résulte d'une coopération entre le chef-mixologue Ryan Magarian et la distillerie House Spirit's Distillery à Portland. Ils envisageaient une mission : prouver que le gin est ' La boisson mondiale la plus mixible ' et sortir de la 'dictature de la baie de genièvre'. Ils voulaient créer une nouvelle image du gin, le New Western Dry Gin. La marque 'Aviation' rappelle un cocktail classique qui a été créé il y a un siècle à New York.