A l'origine, ce gin était produit en 1771 à Duinkerken, le port de cette ville étant à cette époque-là un point d'approvisionnement très important pour les épices. Ce gin est composé de 19 espèces botaniques, dont la baie de genièvre française, la noix de muscade et les racines de violettes. La base a été formée par le blé français ensuite malté avec de l'eau de source. Ce mélange est distillé trois fois, dans lequel les aromates vont macérer pour que le gin soit enfin distillé. Pour une dégustation gustative ultime, mixez ce gin avec de la Fever Tree Tonic.