Penderyn Legend est d'origine galloise. La maturation a lieu dans des fûts de bourbon, après quoi il est fini dans des anciens fûts de Madère. Le Penderyn Legend comprend des touches douces, un corps moyen et une saveur relativement riche. Notes d'agrumes, de pomme, de crème, de vanille et de biscuits. La finale est élégante et douce.