Nobeltje

Nobeltje est une liqueur née sur l'île néerlandaise de Ameland en 1902 de la main de Wilem Barend Nobel. Cette année-là, un concours de traîneau a été organisé et après la course, les participants étaient allés se réchauffer dans le café de Willem Barend Nobel. Willem avait créé entre temps un nouveau breuvage en mélangeant différentes boissons, tout le monde était très enthousiaste alors une nouvelle liqueur est née. A l'époque Nobeltje était encore embouteillé dans de vieilles bouteilles de vin échouées sur la plage. Le processus de production a été suivi et mis en bouteille de façon artisanale pendant plus de trois générations. Le propriétaire actuel, de la quatrième génération est la première à avoir professionnalisé le processus de production du début à la fin. Le goût est encore le même que celui de la recette familiale traditionnelle de 1902.