Le Milk & Honey Elements Peated Cask vous permet de découvrir comment le savoir-faire israélien en matière de whisky se marie avec le meilleur des fûts ayant précédemment contenu du whisky tourbé d'Islay. D'une part, un distillat frais vieillit dans ces fûts, tandis qu'un autre distillat vieillit dans d'anciens fûts de bourbon. Ils sont ensuite combinés et vieillissent davantage dans le climat chaud de Tel Aviv.
Le vieillissement dans deux types de fûts différents confère à ce whisky Milk & Honey un arôme agréable et rafraîchissant où se mêlent des notes de fumée, de terre, de vanille, de chêne et de citron. En bouche, il est doux et souple, avec des notes subtiles de vanille qui s'ouvrent. Cela évolue vers des notes de tourbe, d'épices et une touche d'agrumes. La finale est longue et associe le chêne à des saveurs persistantes de citron.