Le Glenmorangie Tale Of Cake est né des souvenirs du directeur de Whisky Creation Dr. Bill Lumsden . Avec les pensées du gâteau à l'ananas que sa fille a préparé pour son anniversaire à la cuisine avec sa mamie dans sa cuisine. Avec ces beaux souvenirs, Dr. Bill a conçu un whisky pour donner vie à la magie d'un moment de gâteau dans sa boisson préférée. Le Glenmorganie Tale of Cake est donc un whisky qui a d'abord été maturé en fûts de bourbon et fini sur des fûts de vin de dessert Tokaji.
Des notes classiques de Glenmorangie ressortent bien au nez. Dans un premier temps, des notes de fruits du verger, de miel et de vanille crémeuse prennent vie, suivies par le chocolat, la crème brûlée avec des notes de fleur de sureau et une gamme d'éléments fruités entre autres. Le goût du Tale of Cake est complexe, acidulé avec de légères notes de bois tannique qui traversent les notes de minéralité silex, ainsi que des notes de pêche, de chocolat orange, de croissant à l'abricot et de vanille.