Arran Quarter Cask The Bothy

Arran Quarter Cask The Bothy a été inclus en 2019 en tant que produit permanent de la gamme de cette distillerie. Le whisky single malt d'Arran choisi pour cette version est d'abord vieilli pendant sept ans dans d'anciens fûts de bourbon. Il est ensuite transféré dans des quarter casks de chêne américain, où le whisky reste encore deux ans.

Ces quarts de fûts ont une capacité de seulement 125 litres, ce qui signifie qu'il y a relativement beaucoup de contact entre le liquide et le bois. En conséquence, une période de maturation plus courte est plus que suffisante pour donner du goût au contenu.

Le résultat final est un whisky corsé qui combine des saveurs puissantes avec une finesse particulière. Le parfum s'ouvre sur des notes caractéristiques d'agrumes, complétées par la cannelle et la vanille. Doux et riche en bouche : miel, ananas, vanille et noix de coco. L'arrière-goût est plein et de longue durée.