Margarethenhof Grauburgunder Trocken

Margarethenhof Grauburgunder Trocken est un vin blanc de la Moselle qui est élaboré à partir de raisins Grauburgunder (également connu dans d'autres pays sous le nom de cépage pinot gris). Après la récolte, les raisins sont divisés en deux et chacun obtient sa propre fermentation. Une partie des raisins est fermentée dans des cuves en acier inoxydable et l'autre partie est élevée dans de vieux fûts en bois. Cela crée un vin blanc riche avec beaucoup de profondeur, de minéralité et un arrière-goût légèrement épicé. Ce grauburgunder d'Allemagne se marie bien avec des plats épicés.