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Bière bock
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Acheter de la bière Bock
Sous la catégorie des bières de bock, vous pouvez trouver deux types de bières différents : la bière d'automne et la bière de printemps, dont la bière d'automne est la plus connue. Ce sont des bières saisonnières, donc leur disponibilité est liée aux saisons correspondantes. Différentes brasseries produisent des bières de bock selon leurs propres méthodes de production, ce qui rend chaque bière unique. Vous pouvez commander de la bière en ligne à prix avantageux via la boutique en ligne. Santé !
La bière de bock, ou bockbier, est originaire de la ville allemande d'Einbeck. Elle a été créée au 17e siècle. Le nom de ce type de bière vient de "bière d'Einbeck", qui a finalement été déformé en "bokbier" à travers plusieurs appellations. Historiquement, la bière de bock est une bière à fermentation basse avec un taux d'alcool pouvant atteindre 9%. La bière est également connue pour ses saveurs corsées dans lesquelles on trouve souvent une douceur séduisante dans le cas de la bière d'automne, ou des notes fraîches caractéristiques dans le cas de la bière de printemps. La façon dont cela se manifeste exactement dans la bière peut varier selon le type.
En plus d'être toutes deux liées à la saison correspondante, il existe d'autres différences. La bière d'automne est plus foncée en couleur et plus corsée en goût, avec une douceur reconnaissable. De plus, le taux d'alcool d'une bière d'automne est souvent plus élevé que celui d'une bière de printemps. En revanche, la bière de printemps est généralement plus légère en couleur et a un goût plus frais dans l'ensemble.
En savoir plus sur la bière de bock
La bière de bock, ou bockbier, est originaire de la ville allemande d'Einbeck. Elle a été créée au 17e siècle. Le nom de ce type de bière vient de "bière d'Einbeck", qui a finalement été déformé en "bokbier" à travers plusieurs appellations. Historiquement, la bière de bock est une bière à fermentation basse avec un taux d'alcool pouvant atteindre 9%. La bière est également connue pour ses saveurs corsées dans lesquelles on trouve souvent une douceur séduisante dans le cas de la bière d'automne, ou des notes fraîches caractéristiques dans le cas de la bière de printemps. La façon dont cela se manifeste exactement dans la bière peut varier selon le type.
La différence entre la bière d'automne et la bière de printemps
En plus d'être toutes deux liées à la saison correspondante, il existe d'autres différences. La bière d'automne est plus foncée en couleur et plus corsée en goût, avec une douceur reconnaissable. De plus, le taux d'alcool d'une bière d'automne est souvent plus élevé que celui d'une bière de printemps. En revanche, la bière de printemps est généralement plus légère en couleur et a un goût plus frais dans l'ensemble.