Le Manzone Barolo Beriame est originaire d'une région magnifique située dans la région DOCG Barolo. On y trouve le cru Meriame où les vignerons de Paolo Manzone plantent les raisins pour leurs vins de première qualité. Ce vignoble compte des vignes qui atteignent jusqu'à 70 ans. Ce vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne, en partie dans de grandes cuves de 1 500 litres et en partie dans des fûts de 350 litres. Ensuite, le Manzone Barolo Beriame est considéré comme suffisamment bon pour être mis en bouteille.
Des arômes mûrs de fruits noirs, de fruits séchés, d'influences florales et une touche de vanille se développent. En bouche, il est corsé, puissant et complexe, avec des notes riches de fruits à la fois séchés et frais, des nuances de tanins et de chêne qui se marient harmonieusement.