Le Zuidam Oude Genever 3 jaar est fabriqué à base du meilleur de trois céréales: le maïs, le seigle et l'orge malté. En utilisant ces trois céréales, on retrouve des notes épicées et douces dans le genièvre, qui a également un goût plein en bouche. Une triple distillation a lieu avant de distiller à nouveau une partie de ce distillat. Lors de cette quatrième distillation, on ajoute des plantes, telles les baies de genièvre, la racine de réglisse et les graines d'anis. Attendez-vous à des arômes délicats avec un bel équilibre entre baies de genièvre, de vanille et de chêne. Cela permet d'obtenir un goût plein où la vanille, le toffee et le chêne sont dominants.