Zuidam Oude Genever 1 jaar

Le Zuidam Oude Genever est produit sur la base d'une part égale de seigle, de maïs et d'orge malté. De cette manière, un équilibre entre plantes (seigle) et saveur sucrée (maïs) avec une texture pleine (orge). Une triple distillation a lieu avant de distiller à nouveau une partie de ce distillat. Lors de cette quatrième distillation, on ajoute des plantes, telles les baies de genièvre, la racine de réglisse et les graines d'anis. Le genièvre mûrit pendant minimum un an dans des fûts neufs de chêne américain. Le nez est doux avec des touches de baies de genièvre, de vanille et de chêne. Le goût est délicieusement fruité avec des nuances de toffee.