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Acheter Justin Vin Girardin
Les vins de Justin Girardin se distinguent par leur élégance et leur caractère et sont originaires de Bourgogne. Depuis Santenay, le domaine élabore des vins blancs à partir de chardonnay et des vins rouges à partir de pinot noir. La gamme s'étend de vins de Bourgogne accessibles à des cuvées raffinées issues de vignobles Premier Cru. Découvrez les vins de Justin Girardin et commandez facilement votre bouteille préférée à prix avantageux chez DrankDozijn.
L'histoire de la famille Girardin en Bourgogne remonte à 1570. Pendant des siècles, la famille a associé la viticulture à d'autres formes d'agriculture, avant de se consacrer entièrement à la vigne après la Seconde Guerre mondiale. Dans les années 1950 et 1960, Jean Girardin agrandit le domaine avec plusieurs vignobles autour de Santenay. Les générations suivantes ajoutèrent notamment des parcelles à Meursault, Pommard et Savigny-lès-Beaune.
Justin Girardin rejoint l'entreprise familiale en 2013 et en prend les rênes en 2017. Représentant la 13e génération, il perpétue la tradition familiale avec une approche moderne. Aujourdhui, le domaine compte environ 17 hectares de vignes répartis dans la Côte de Beaune.
Les vignobles de Justin Girardin sont répartis sur différents terroirs de la Côte de Beaune. Les sols varient entre argile, calcaire et graviers, ainsi que des parcelles calcaires riches en marnes. L'altitude, la situation et l'exposition diffèrent également selon les vignobles. Girardin cherche à exprimer clairement ces particularités dans ses vins.
Pour les vins blancs, le chardonnay occupe une place centrale, avec des vins qui associent fraîcheur et minéralité à de la rondeur et, selon leur origine, à de subtiles notes boisées. Les vins rouges de pinot noir se caractérisent par des arômes de fruits rouges, de l'élégance et des tanins raffinés. Selon les cuvées, l'élevage seffectue en cuves inox et/ou en fûts de chêne français, tandis que les cuvées les plus prestigieuses peuvent bénéficier d'un élevage prolongé sur lies fines.
Domaine Justin Girardin : 13 générations de tradition viticole
L'histoire de la famille Girardin en Bourgogne remonte à 1570. Pendant des siècles, la famille a associé la viticulture à d'autres formes d'agriculture, avant de se consacrer entièrement à la vigne après la Seconde Guerre mondiale. Dans les années 1950 et 1960, Jean Girardin agrandit le domaine avec plusieurs vignobles autour de Santenay. Les générations suivantes ajoutèrent notamment des parcelles à Meursault, Pommard et Savigny-lès-Beaune.
Justin Girardin rejoint l'entreprise familiale en 2013 et en prend les rênes en 2017. Représentant la 13e génération, il perpétue la tradition familiale avec une approche moderne. Aujourdhui, le domaine compte environ 17 hectares de vignes répartis dans la Côte de Beaune.
Terroir et style des vins de Justin Girardin
Les vignobles de Justin Girardin sont répartis sur différents terroirs de la Côte de Beaune. Les sols varient entre argile, calcaire et graviers, ainsi que des parcelles calcaires riches en marnes. L'altitude, la situation et l'exposition diffèrent également selon les vignobles. Girardin cherche à exprimer clairement ces particularités dans ses vins.
Pour les vins blancs, le chardonnay occupe une place centrale, avec des vins qui associent fraîcheur et minéralité à de la rondeur et, selon leur origine, à de subtiles notes boisées. Les vins rouges de pinot noir se caractérisent par des arômes de fruits rouges, de l'élégance et des tanins raffinés. Selon les cuvées, l'élevage seffectue en cuves inox et/ou en fûts de chêne français, tandis que les cuvées les plus prestigieuses peuvent bénéficier d'un élevage prolongé sur lies fines.