La bière trappiste fait partie des bières spéciales les plus connues au monde. Le terme trappiste ne désigne pas un seul style de bière, mais surtout son origine et son lien avec une abbaye trappiste.
Chez DrankDozijn, découvrez différentes bières trappistes belges et néerlandaises. Tripel, Dubbel, Quadrupel ou bière blonde : chaque brasserie possède son propre caractère.
Qu'est-ce qu'une bière trappiste ?
Le terme Trappiste désigne avant tout une origine. Une bière trappiste est liée à une communauté trappiste et sa production est placée sous la responsabilité ou le contrôle de cette communauté.
Le label officiel Authentic Trappist Product impose des conditions supplémentaires. La production doit avoir lieu dans l'abbaye ou à proximité immédiate et sous le contrôle des moines ou des moniales.
Les revenus servent notamment aux besoins de la communauté monastique ainsi qu'à des projets sociaux et caritatifs.
Découvrez Chimay, Westmalle et La Trappe
Parmi les grandes références, on retrouve
Chimay. La gamme comprend notamment Chimay Première, Cinq Cents et la puissante Chimay Grande Réserve.
La brasserie
Westmalle est surtout connue pour sa Dubbel et sa célèbre Tripel.
Aux Pays-Bas,
La Trappe propose une large gamme comprenant Blond, Dubbel, Tripel, Witte Trappist et Quadrupel.
Dubbel, Tripel ou Quadrupel
Les bières trappistes existent dans plusieurs styles. Une
Dubbel est souvent foncée et maltée, tandis qu'une
Tripel est généralement blonde, puissante et épicée.
Une
Quadrupel offre souvent un profil encore plus riche avec des notes de malt, caramel et fruits secs.
Acheter une bière trappiste chez DrankDozijn
Que vous recherchiez une Westmalle Tripel, une Chimay Grande Réserve ou une La Trappe Quadrupel, DrankDozijn propose différentes bières trappistes réputées.
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