Wolfburn Aurora est élaboré par la distillerie Wolfburn. La maturation se fait dans différents fûts: 40% en quarter cask deuxième remplissage, 40% en fûts de bourbon premier remplissage et 20% en hogsheads Oloroso premier remplissage. Nez: amandes, noix de pécan et sherry sucré. Bouche: sucrée, sherry, raisins secs, différents types de noix et orge frais. Finale: notes de sherry qui se développent lentement et quelques épices.