Tomatin 12 years 2008 Cognac French Collection

Le Tomatin 12 ans 2008 Cognac Finish, un whisky single malt qui fait partie de la French Collection de cette marque, vieillit pendant 9 ans dans du chêne américain, suivi de 3 ans dans d'anciens fûts de cognac. Ainsi, ce whisky grandit en toute quiétude et s'enrichit des savoureuses influences provenant du bois de chêne. Le cognac est une des boissons françaises les plus classiques, faisant qu'une maturation dans ces fûts ne peut pas manquer dans cette série de Tomatin.

Des arômes de bruyère, de lavande, de pomme et de notes d'abricots forment les arômes principaux. Des saveurs faisant penser à des canneberges, cèdent la place à des notes de zestes d'orange, de pétales de roses, de diverses épices, et de touches de poires.