The Macallan Harmony Collection Cherrywood Jing

Macallan Harmony Collection Cherrywood Jing 70cl est une collaboration entre The Macallan et JING Tea, inspirée d'un thé noir auquel de la fumée de bois de cerisier est ajoutée. Cet élément fumé se retrouve dans le whisky, qui vieillit dans une combinaison de fûts de xérès en chêne européen et américain et est mis en bouteille à 44,9%. Le résultat est un whisky aromatique et complexe qui unit le thé et le whisky de façon surprenante.

Macallan Harmony Collection Cherrywood Jing notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur du toffee, des dattes, des épices chaleureuses, des baies mûres et du zeste d'agrumes, enveloppés d'une fumée de chêne aromatique. En bouche, un toffee crémeux, des agrumes et des épices de chêne apparaissent, suivis de douceur et de malt avec une touche de fumée. La finale est crémeuse et douce avec un chêne aromatique.