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Whisky Japonais
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Le Japon n'était pas le premier pays auquel on pensait lorsqu'on parlait de whisky, mais de nos jours, cela a complètement changé. Au fil des ans, le whisky japonais a connu une croissance explosive de sa popularité. Le Japon a démontré que son whisky peut rivaliser avec celui des distilleries occidentales. Que le whisky vous soit nouveau ou que vous le buviez depuis des années, le whisky japonais vaut la découverte.
Le nombre de distilleries actives au Japon est seulement une fraction de celui en Écosse. Néanmoins, le Japon montre depuis longtemps que son whisky peut rivaliser avec celui des autres pays. La production de whisky japonais a débuté au début du XXe siècle grâce à deux hommes visionnaires : Shinjiro Torii et Masataka Taketsuru. Ce dernier est ensuite allé en Écosse pour se plonger dans l'art de la production de whisky, avant de revenir au Japon avec de nombreuses idées.
Au départ, l'idée était de construire une distillerie sur l'île nordique d'Hokkaido, en raison de similitudes climatiques avec l'Écosse. Cependant, Torii craignait que cela soit trop éloigné du centre, ce qui a fait de Kyoto le siège de la première distillerie de whisky japonais : Yamazaki, propriété de la société Suntory. Taketsuru a d'abord travaillé en tant que directeur de la distillerie avant de suivre son propre chemin et de fonder la distillerie Yoichi sur Hokkaido, qui fait partie du groupe Nikka.
Aujourd'hui, ces deux sociétés japonaises, Suntory et Nikka, constituent toujours la base du whisky japonais avec un total de quatre distilleries.
Si vous souhaitez acheter du whisky japonais, découvrez l'assortiment de DrankDozijn. Vous y trouverez des bouteilles de différentes marques, ce qui augmente les chances que votre variété préférée soit présente. Le whisky produit est généralement diversifié, complexe et surprenant. En ce qui concerne les techniques de production, il y a des similitudes avec l'Écosse. Cela s'applique également en grande partie au climat où sont situées les distilleries. Malgré ces similitudes, chaque distillerie a son propre style unique qui se traduit dans le whisky. En plus du whisky japonais, vous trouverez de nombreux autres types chez nous. Vous ne savez pas par où commencer ? Notre page des offres de whisky est un bon endroit à consulter lors de votre visite sur le site.
Whisky japonais : en savoir plus sur l'histoire
Le nombre de distilleries actives au Japon est seulement une fraction de celui en Écosse. Néanmoins, le Japon montre depuis longtemps que son whisky peut rivaliser avec celui des autres pays. La production de whisky japonais a débuté au début du XXe siècle grâce à deux hommes visionnaires : Shinjiro Torii et Masataka Taketsuru. Ce dernier est ensuite allé en Écosse pour se plonger dans l'art de la production de whisky, avant de revenir au Japon avec de nombreuses idées.
Au départ, l'idée était de construire une distillerie sur l'île nordique d'Hokkaido, en raison de similitudes climatiques avec l'Écosse. Cependant, Torii craignait que cela soit trop éloigné du centre, ce qui a fait de Kyoto le siège de la première distillerie de whisky japonais : Yamazaki, propriété de la société Suntory. Taketsuru a d'abord travaillé en tant que directeur de la distillerie avant de suivre son propre chemin et de fonder la distillerie Yoichi sur Hokkaido, qui fait partie du groupe Nikka.
Aujourd'hui, ces deux sociétés japonaises, Suntory et Nikka, constituent toujours la base du whisky japonais avec un total de quatre distilleries.
Acheter du whisky japonais
Si vous souhaitez acheter du whisky japonais, découvrez l'assortiment de DrankDozijn. Vous y trouverez des bouteilles de différentes marques, ce qui augmente les chances que votre variété préférée soit présente. Le whisky produit est généralement diversifié, complexe et surprenant. En ce qui concerne les techniques de production, il y a des similitudes avec l'Écosse. Cela s'applique également en grande partie au climat où sont situées les distilleries. Malgré ces similitudes, chaque distillerie a son propre style unique qui se traduit dans le whisky. En plus du whisky japonais, vous trouverez de nombreux autres types chez nous. Vous ne savez pas par où commencer ? Notre page des offres de whisky est un bon endroit à consulter lors de votre visite sur le site.