Yamazaki 18 ans vieillit au minimum 18 ans, dont la majeure partie en fûts ex-sherry, complétée par des fûts de chêne américain et japonais. Dans le domaine du whisky japonais, il s'agit d'un véritable chef-d'uvre : élégant et vif de caractère, avec une complexité remarquable. Yamazaki 18 est embouteillé à 43% d'alcool.
Yamazaki 18 ans notes de dégustation
Des arômes de raisins secs, d'abricots, de café au lait et de chêne s'expriment au nez. En bouche, des saveurs de myrtilles, de confiture de fraises et des notes de chocolat noir apportent une belle complexité. Cela évolue vers une longue finale, épicée et souple.