Teeling 30 years 2021

Teeling 30 ans 2021 est un whiskey single malt en édition limitée qui provient d'Irlande et qui fait partie de la luxueuse Vintage Reserve Collection de la distillrie Teeling. Distillé en 1991 avant de subir sa maturation en fûts ex-bourbon, puis le contenu est transvasé en fûts ex-sauterne pour y subir leur maturation. Teeling 30 ans est en édition limitée à 4.000 bouteilles, contient 46 % d'alcool et n'a subi aucune filtration.

Les influences de fruits frais s'ouvrent au nez et sont entourées d'arômes de noix et de chocolat. Doux, souple et fruité au goût, avec des notes de pêche, d'abricots et d'agrumes qui donnent le ton. À cela s'ajoutent des notes douces d'épices, de bois de chêne et un essaim de fumée. La finale est longue, fruitée, épicée et s'achève par une note de fumée et de sel.