Marco Porello Langhe Favorita

Marco Porello Langhe Favorita vous présente un cépage italien typique : la favorita, également connue dans le monde du vin sous le nom de vermentino. Les raisins utilisés proviennent d'un petit vignoble du Piémont et sont récoltés à la main pour garantir la qualité. Les raisins sont doucement pressés, suivis d'une courte macération pelliculaire, puis vient la fermentation. Après la fermentation, le vin mûrit brièvement sur lies, également connues sous le nom de sur lie, pour plus de profondeur.

Le Langhe Favorita de Marco Porello s'ouvre au nez avec fraîcheur et fruité : des notes d'agrumes, de poire et de pêche se mêlent harmonieusement, tandis que des notes florales viennent compléter le bouquet. En bouche, on découvre des saveurs de fruits doux avec une acidité modérée. Des notes d'agrumes, de sel et de minéraux viennent compléter le tout.

Conseil : essayez ce vin blanc avec des moules ou du fromage de chèvre frais.