Manzone Dolcetto d'Alba Magna

Le Manzone Dolcetto d'Alba Magna est élaboré à partir de raisins Dolcetto. Il s'agit d'un cépage typique du nord de l'Italie qui mûrit relativement tôt. Les vignobles où les raisins se développent sont situés autour de la ville d'Alba, dans le Piémont, à quelques centaines de mètres d'altitude. Les vignes ont environ 30 ans et le sol est riche en argile et en calcaire.

Au nez, il est doux, frais et floral, avec des caractéristiques évoquant les fraises, les cassis et les violettes. Des saveurs juteuses et souples de fruits rouges, de chocolat et une touche de tanins complètent l'expérience gustative.