Kilchoman Genesis Mashing Stage 4

Kilchoman Genesis Mashing - Stage 4 fait partie de la série Genesis, dans laquelle chaque expression est dédiée à une étape spécifique du processus de production du whisky. Cette quatrième édition porte le nom de "Mashing", ce qui renvoie au processus de maltage. Ce single malt whisky vieillit dans un mélange de fûts : ex-bourbon (75%), ex-cognac (20%) et ex-sherry (5%). Kilchoman Genesis Mashing - Stage 4 est embouteillé à 49% d'alcool.

Notes de dégustation Kilchoman Genesis Mashing

Au nez, des notes douces de fumée de tourbe se mêlent à des notes sucrées et à des nuances subtiles de fruits frais. En bouche, des saveurs évoquant les fruits tropicaux se développent. On trouve également des notes de fruits secs, d'épices et une douceur caramel. La finale est longue avec des influences de fumée subtiles et des notes de fruits.