Kavalan ex-Sherry Oak Cask est un whisky qui s'inscrit parfaitement dans la lignée des éditions primées vieillies en fût de sherry de la marque. Au nez, on retrouve des notes intenses de baies, de massepain et d'épices. En bouche, un mélange d'épices, de vanille et de prunes. La finale dévoile des fruits secs et du cacao.