Inchmurrin 12 years vieillit dans différents fûts, ce qui lui donne des fines nuances de saveurs et arômes. Nez : légèrement épicé, pomme cuite, mangue, ananas et noisette. Bouche : relativement sucrée avec des touches de chocolat au lait et de fruits frais. On perçoit également un léger acidulé, probablement du citron. Finale : mangue, chocolat et épices.