Gouden Carolus Palomino, un single malt whisky belge exclusif de la distillerie De Molenberg. Initialement sorti en 2022 pour les membres du Gouden Cirkel, ce whisky unique est disponible en édition limitée. Son vieillissement est exceptionnel : d'abord 30 mois en fûts de bourbon de premier remplissage, suivis dune finition de 90 mois en fûts de sherry oloroso de premier remplissage.
Notes de dégustation du Gouden Carolus Palomino
Ce whisky, vieilli 10 ans, possède un caractère suave et complexe avec des arômes prononcés de chocolat noir, de bois et de noix. La finale est douce et ample, avec des notes dabricot, de raisins secs et de dattes.