GlenAllachie 9 years 2012 Cuvée Cask Finish

GlenAllachie 9 ans 2012 Cuvée Cask Finish fait partie de la Wine Cask Series. Ce whisky a commencé sa période de maturation dans d'anciens fûts de bourbon, puis a mûri davantage dans des fûts de vin sélectionnés par Billy Walker. Ce sont des barriques de vin provenant de régions viticoles prestigieuses telles que le Languedoc, la Valpolicella et Bordeaux. En 2022 6 800 bouteilles GlenAllachie 9 ans 2012 Cuvée Cask Finish sera embouteillée à 48% d'alcool.

L'arôme de ce whisky single malt est fruité et vif : fleur d'oranger, miel, cerises au marasquin, expresso, noix, pêche et cannelle. Des saveurs de chocolat noir, de baies, de dragées, de zestes de fruits et d'herbes diverses se prolongent dans une longue finale.