Auchentoshan 12 years Double Cask

Auchentoshan 12 ans Double Cask est réputé pour être un whisky extrêmement doux avec de fines influences fruitées. Ce qui caractérise cette distillerie, c'est qu'elle distille son whisky trois fois, ce qui est également le cas pour ce single malt de 12 ans. Le vieillissement a eu lieu principalement dans des fûts de bourbon, mais aussi dans des fûts de sherry Oloroso. Grâce à cette double maturation, Auchentoshan 12 ans porte le surnom de "Double Cask".

Auchentoshan 12 ans Double Cask Notes de dégustation

Au nez, des arômes de pâtisserie sucrée, d'agrumes, de noix et de notes herbacées se rencontrent. En bouche, il est agréablement doux avec des saveurs de vanille, de noisette, de mandarine et de citron vert, avant d'évoluer vers une finale mi-longue et sèche où l'on retrouve du gingembre et des notes de noix.