Aberlour Suthainn

Aberlour Suthainn 70cl est reconnu pour son style profond et riche en xérès, qui a fait la réputation d'Aberlour depuis de nombreuses années. Ce single malt whisky non filtré à froid est élaboré selon une variante unique du processus solera, puis vieillit dans des fûts européens de type sherry hogshead. Le résultat est un whisky de Speyside généreux et fruité à 48%, qui réinterprète le style maison d'Aberlour de façon intense et moderne.

Aberlour Suthainn tasting notes

Le nez s'ouvre sur un gâteau fraîchement cuit aux pommes et aux groseilles, de la crème vanillée, de la cannelle et une touche de massepain. En bouche se développent des notes de pomme au caramel, de bonbons à la poire, de fraise fraîche et de chêne crémeux, complétées par une sauce butterscotch et des épices chaleureuses comme le gingembre et la muscade. La finale est douce et crémeuse avec une épice aromatique persistante.

Servir l'Aberlour Suthainn

Ce whisky se déguste idéalement pur. Quelques gouttes d'eau ouvrent davantage le profil aromatique et révèlent encore mieux les notes fruitées et épicées. Un choix idéal pour les amateurs de single malts de Speyside riches en xérès.