The Demon's Share 12 ans est distillé à base de mélasse via une distillation en colonne. Vient ensuite une maturation de 12 ans en ex-fûts de bourbon. Des couches de caramel et de vanille coulent dans le parfum avec des notes d'agrumes et d'épices qui le complètent. Des saveurs épicées s'ouvrent en bouche, suivies de notes de café, de mélasse, de vanille et de zeste d'agrumes. Un rhum délicieux à déguster pur ou sur glace.