Le Mannochmore 12 ans est un whisky single malt rafraîchissant et aromatique qui fait partie de la série Flora & Fauna qui vient d'être commercialisée. Il s'agit d'un whisky accessible, provenant de la région Speyside d'Ecosse, dans lequel se rencontrent des sucreries, des pointes de malt et des influences florales. Le style de la maison Mannochmore est subtil et délicat, ce qui justifie le fait que le whisky de cette distillerie est souvent utilisé comme élément pour réaliser des blends.
Le nez du Mannochmore 12 ans combine des tonalités de barbe à papa, de fleurs et une pointe d'agrumes. Les agrumes se retrouvent également en bouche, et prennent plus de corps grâce à la présence de vanille, de gingembre et de poivre relevé. La finale est courte et sèche.