Gran Clos Finca el Puig Priorat

Le Gran Clos Finca el Puig est un mélange de différents cépages. On utilise de la Garnacha negra (50 %), du shiraz (20 %), du cariñena (15 %) et du cabernet sauvignon (15 %) dans l'élaboration du Finca el Puig, pour lui donner le caractère souhaité. Ceci est effectué par une macération de 25 jours ; la période durant laquelle les caractères uniques de chaque cépage s'assemblent. Ensuite, l'assemblage est mis à mûrir dans des fûts en chêne français pendant 15 mois, pour enrichir davantage le vin.

Le Gran Clos Finca el Puig a une couleur intense et son nez aromatique englobe des notes complexes de fruits frais et mûrs. Des influences minérales et de menthe offrent un équilibre savoureux. Parfaitement équilibré en bouche, avec des touches fruitées et raffinées. Des pointes de tanins, de bois et d'acidité équilibrent l'ensemble.