GlenAllachie 17 years Masters of Wood

GlenAllachie 17 ans Masters of Wood est une création du Master Distiller Billy Walker. GlenAllachie est réputée pour ses expérimentations actives avec diverses combinaisons de fûts, et ce single malt de 17 ans est une autre création fascinante. Des distillats vieillis dans différents types de fûts ont été assemblés, notamment des distillats ayant mûri dans des fûts de chêne mizunara et des puncheons ex-Oloroso. Lembouteillage sest fait à un degré puissant de 50 % dalcool, et le whisky na pas été coloré ni filtré à froid.

Notes de dégustation du GlenAllachie 17 ans

Au nez, des notes de miel de bruyère émergent avec des arômes de zeste dorange, de gingembre, de cacao, de feuilles de tabac et une touche de vanille. En bouche, des saveurs épicées rappellent lorange sanguine et le miel. On y découvre également des notes de cacao, de cannelle, de pomme, de noix de pécan et de sucre demerara.