Delheim Sur Lie Chardonnay

Delheim Sur Lie Chardonnay est un vin blanc sud-africain que les vignerons produisent entièrement à partir de raisins chardonnay. Les vignerons pressent les raisins avec leurs grappes entières, puis la fermentation a lieu. Une maturation de 9 mois en méthode sur lie se déroule en fûts de chêne, ce qui signifie que le vin mûrit sur ses lies.Cette technique viticole donne au Delheim Chardonnay un corps et une saveur supplémentaires.

Des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de divers fruits à noyau se mêlent dans le parfum de ce vin et se retrouvent également au goût. En bouche, cela est complété par des acidités fraîches, créant un équilibre savoureux.