Domaine de Vauroux Chablis Vieilles Vignes est un Chablis animé de la région de Pargues. Les vignes d'une moyenne d'âge de 40 ans poussent sur un sol kimméridgien - argilo-calcaire et ne contiennent que des cépages chardonnay. Robe or clair avec un nez frais d'acacia et de miel. Ce Chablis du Domaine de Vauroux donne en bouche des notes minérales, mais aussi iodées qui persistent dans la finale. Des notes de pomme, de citron vert et calcaire. Délicieux avec un poisson fumé ou un plat crémeux.